Galletas de avena y chocolate

Imagen de Florencia P.
Enviado por: Florencia P.

Este es el primer post que escribo en este blog, y como soy una loca de los dulces, se me ocurrió mostrarles una receta de unas deliciosas galletas de avena con chocolate. Más bien, con mucho chocolate ya que tienen chocolate rallado más chispas de chocolate. Ideal para que los chicos coman y no molesten.

Piensa que siempre es mejor que coman alguna galleta casera y no cualquier dulce de por ahí. Es una receta muy fácil, y solo demorarás 45 minutos en tener las galletitas prontas. Además, con las cantidades de esta receta podrás obtener 100 galletas, lo suficiente para la merienda de tus hijos, justo en esos días que se les ocurre invitar a los veinte compañeritos de clase.

Ingredientes:

2 tazas de Manteca
4 tazas de Harina
2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
2 tazas de Azúcar
5 tazas de Avena licuada (primero midela y luego licúala hasta que quede casi en polvo)
700 grs de Chsipas de chocolate
2 tazas de Azúcar Rubia
1 cucharada de Sal
1 Barra de Chocolate de 225grs rallada
4 Huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
Vainilla a gusto
3 tazas de Nueces trituradas(opcional)

Procedimiento:

1. Batir la manteca y las dos azúcares hasta conseguir un mezcla bien cremosa.
2. Añade los cuatro huevos, uno a uno, sin dejar de barir y agrega la vainilla.
3. Ahora añade la harina, avena, sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de Sodio, e integrar bien todo.
4. Agrega las chispas y la barra de chocolate rallada junto con las nueces.
5. Con la masa preparada realiza pequeñas bolitas.
6. Colocalas en una bandeja para hornear con una separación de 5 cm. entre si.
7. Hornealas por 10 minutos a 190° C.

Vía|Geocitios/Mirecetario

Artículos recomendados