Receta de pan para hamburguesas

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Enviado por: Valentina Lopez

La próxima oportunidad que nos toque preparar hamburguesas para toda la familia o para nuestro grupo de amigos aprovechemos para sorprender a nuestros seres queridos con esta receta de pan para hamburguesas. El pan casero no es nada complicado como algunos piensan y no hay dudas de que es mucho más delicioso que cualquier otro.

Aprende a realizar el pan de hamburguesas con el video que hemos preparado para esta receta en forma exclusiva. Intenta hacer la receta y verás que las hamburguesas con este pan serán mucho más sabrosas.

Ingredientes:

  • 550 gramos de harina de fuerza
  • 325 ml de leche templada
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 gramos de levadura en polvo
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite para untar

Consejos adicionales:

Para realizar pan de hamburguesas casero, usa harina de fuerza, ésta es la harina con el más alto contenido de proteínas, es decir, la que tiene más gluten. Esta harina es la más utilizada para la elaboración de pan, pues permite lograr bollos bien armados.

Para lograr que la leche esté templada, separa la cantidad necesaria de leche a utilizar y deja la misma fuera de la nevera durante más o menos 10 minutos. También puedes calentarla un poco, pero no es necesario.

Encontrarás que la levadura en polvo es muy sencilla de utilizar, pues requiere un procedimiento mucho más simple y rápido que la levadura fresca. Sin embargo, si prefieres utilizar levadura fresca, puedes hacerlo, usa 30 gramos de levadura fresca para tu pan de hamburguesas.

Cuando realices esta receta de pan para hamburguesas, no olvides hacer hamburguesas caseras para lograr una preparación completamente casera y deliciosa. Si prefieres, puedes preparar hamburguesas de cerdo para darle un giro novedoso.  

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