Ideas de pinchos originales

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Enviado por: Valentina Lopez

Preparar un buen plato principal es fundamental. Sin embargo, también debemos preocuparnos por presentar un buen aperitivo. Dado que queremos ayudarte al momento de sorprender a tus invitados te damos algunas ideas de pinchos originales

Aprenderemos a preparar unos pinchos de salchichas con atún y pinchos de fruta con queso. Dos preparaciones perfectas para un buen aperitivo antes del plato fuerte, seguro le gustarán a todos ¡No te los pierdas!

Pinchos de salchichas

Estos pinchos llevan salchichas, calabacín y berenjena. Por supuesto, tú puedes hacer la combinación de verduras que más te guste.

Ingredientes:

  • 1 pack de salchichas
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • Aceite de oliva cantidad necesaria
  • Una pizca de sal

Preparación:

Enjuaga el calabacín y la berenjena,  si lo deseas, puedes quitarle la piel, pero no es necesario. 

Corta las verduras trozos largos, agrega sal y fríe en aceite de oliva bien caliente. 

Cuando estén blandos y algo dorados escúrrelos. Luego colócalos sobre papel absorbente. 

En una sartén con un poco de aceite de oliva fríe las salchichas previamente cortadas. Colócalas en unos palitos de brocheta junto al calabacín y las berenjenas. ¡Listo!

Pinchos de fruta y de queso

La combinación de frutas frescas con queso siempre es perfecta. Por eso no te pierdas estos pinchos dulces que les encantarán a todos.

Ingredientes:

  • 1/4 de frutillas
  • 1/2 melón
  • 1 piña
  • uvas
  • 200 gramos de queso

Preparación:

Lava bien las frutas y córtalas bien (excepto las uvas). Córtalas en distintos tamaños (sin exceder nunca el tamaño de un bocado). 

Agrega poco a poco las frutas al los palitos de brochetas y combina con algunos trozos de queso.

Coloca los pinchos en un plato y deja enfriar durante unos minutos. Si deseas, puedes echar miel por encima para darle un toque más dulce a la preparación.

No olvides decirnos cuál de estas ideas de pinchos originales te ha gustado más. Prepara más aperitivos con recetas como sabrosos aperitivos de pepino y queso crema y albóndigas de atún y ricota

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