Cómo preparar helado de dulce de leche

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Enviado por: Rafaela

Uno de los gustos de helados más populares es el de dulce de leche. A partir de hoy ya no será necesario ir hasta una heladería para disfrutar de tu helado favorito. Podrás prepararlo en tu propia casa simplemente siguiendo esta receta. Nosotros te enseñamos a preparar helado de dulce de leche. ¡Tú no pierdas la oportunidad de aprenderlo!

Ingredientes:

2 1/4 tazas de leche entera (525 gramos)
1 1/4 tazas de dulce de leche (396 gramos)
1/2 taza de crema de leche (130 gramos)
un chorrito de extracto de vainilla
una pizca de sal

*Para esta receta necesitás una máquina de hacer helados

Preparación:

En una cacerola calienta la leche y el dulce de leche. Lleva a hervir, revolviendo constantemente hasta que el dulce de leche se disuelva. Retira del fuego y agrega la crema de leche, el extracto de vainilla y la sal. Deja enfriar completamente a temperatura ambiente. Guarda en un envase hermético y refrigera hasta que esté bien frío (preferentemente durante toda la noche).

Mezcla bien y sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético y lleva al freezer.

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