Bocaditos de pollo crocantes

Estos bocaditos de pollo crocantes que te proponemos hoy son especiales para un cumpleaños infantil. ¿El secreto? El rebozado usando copos de maíz molidos crearán una textura crujiente y deliciosa que seguramente encantará a los pequeños invitados.

Claro que no es una receta exclusiva para niños: prepara estos bocaditos para compartir en familia, para una reunión con amigos o para cualquier ocasión.

Ingredientes:

(Para 8 bocaditos)

  • 450 gramos de pollo molido
  • 1 cebolla pequeña, rallada
  • 2 dientes de ajo, rallados
  • 5 huevos
  • 1 taza de harina
  • 250 gramos de copos de maíz, triturados
  • Rocío vegetal
  • Palitos de brochette (opcional) y salsa ketchup o dip para servir

Preparación:

Enciende el horno para precalentarlo a temperatura media-fuerte.

En un bowl grande combina el pollo molido con la cebolla, ajo y 1 huevo. Divide la preparación en 8 porciones iguales, y da forma a cada porción en forma de salchicha.

Reboza cada salchicha en harina. Bate los huevos restantes y pasa la salchichas por los huevos batidos, y luego reboza finalmente en los copos de maíz triturados.

Coloca los bocaditos de pollo en una placa para horno. Aplica rocío vegetal a cada bocadito y hornea durante 30 minutos.

Sirve en palitos de brochette (opcional) acompañado de un bowl de ketchup o de un dip favorito.

Para más recetas de bocaditos de copetín usando pollo, prueba la receta de nuggets de pollo caseros y los bocaditos de pollo picante.

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