Cómo hacer masas secas

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Enviado por: Valentina Lopez

Las masas secas son una delicia en cualquier momento. Como puedes imaginar, lo más importante a la hora de prepararlas es poner atención a la masa. En esta ocasión te mostramos una receta muy sencilla para aprender cómo hacer masas secas, no te la pierdas.

Para que la masa te quede perfecta y no te pierdas ningún detalle en la preparación de esta receta, hemos preparado un video tutorial en forma exclusiva en el que podrás observar cada paso antes de comenzar.

Ingredientes:

  • 200 gr de harina
  • 50 gr de fécula
  • 50 gr de azúcar impalpable
  • 40 gr de miel
  • 125 gr de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de canela

Consejos adicionales:

Para hacer masas secas como las del video, usa harina de trigo de todo uso. La harina común que usas también para las tortas y demás es la que necesitas para esta receta.

Recuerda también incorporar fécula en la receta, la fécula se conoce también con otros nombres como: almidón, maicena y harina de maíz.

El azúcar impalpable es conocido también como azúcar glass, no dejes de incorporarlo para darle ese sabor dulce que tanto nos gusta.

Puedes usar mantequilla o manteca por igual para esta receta, ambas harán el trabajo.

¿Qué te ha parecido esta receta para aprender cómo hacer masas secas? Déjanos saber en los comentarios. Te propongo continuar con más recetas dulces como postre Pavlova y también un delicioso pastel de fresas

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